Das Null-Müll-Kochbuch versammelt Rezepte der über 8.000 Bewohner*innen der High-Deck-Siedlung in Neukölln und entstand im Rahmen des BUND-Projekts „High-Decks ohne Müll“. Vom türkischen Käsefondue Kuymak über die marokkanische Kichererbsensuppe Harira bis zum griechischen Dessert Barbara-Asoures. Nicht fehlen durfte auch die klassische deutsche Küche – von Kartoffelsuppe bis hin zu Maultaschen.
Das frisch veröffentlichte Null-Müll-Kochbuch der High-Deck-Siedlung ist eine Reise durch die Küchen der über 8.000 Bewohner*innen des Wohngebiets an der Neuköllner Sonnenallee.
Die digitale Version des Null-Müll-Kochbuchs steht auf der Website des BUND Berlin zum Download zur Verfügung.